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2020年1月のお料理教室

2020年1月のお料理教室
1月のお料理教室では、たっぷりの地元の新鮮な野菜と米酢を使った身体に優しい和食をご紹介しました。寒い冬の日、温かいお椀で身も心もほぐれます。

In January, our cooking class started with a Japanese dish with a generous amount of fresh vegetables from a local farm and rice vinegar. Thanks to a cup of hot Japanese soup, our body and mind get warmer even on cold winter days.

Report and photos by Kazuko Fujita